måndag 9 december 2013

instagram!

Gillar hur tuppen lyser upp flocken. #höns #tupp

instagram!

Nu blev det kväller! #höns

lördag 7 december 2013

instagram!

Idag har vi hämtat hem fyra fina hönor och en ståtlig tupp. De firade flytten med att genast lägga två små fina ägg! #höns #ägg

fredag 6 december 2013

instagram!

Spännande med snö!

torsdag 5 december 2013

måndag 11 november 2013

instagram!

Livet är på landet. #hönshus

lördag 9 november 2013

instagram!

Frisyren, kläderna och hållningen. Vi har en liten tiopoängare tror jag minsann!

fredag 8 november 2013

instagram!

instagram!

Hittade en gammal sekretär i garaget. Nu har den fått flytta in till vårat hus!

lördag 2 november 2013

måndag 12 augusti 2013

instagram!

#blomvirkskola #restgarner

måndag 29 juli 2013

fredag 26 juli 2013

instagram!

När kommer mina pannkakor?

torsdag 25 juli 2013

söndag 21 juli 2013

lördag 20 juli 2013

torsdag 18 juli 2013

onsdag 17 juli 2013

tisdag 2 juli 2013

torsdag 27 juni 2013

instagram!

Jordgubbar till mellis! #lchfklubben

tisdag 18 juni 2013

onsdag 22 maj 2013

instagram!

Ebbe elefant dansar runt i sin nystickade tröja!

torsdag 16 maj 2013

Uppdatering!

Jag är på banan och det går bra. Har haft ett mindre uppehåll med kosten en period då minstingen varit på sjukhus pga andningssvårigheter. Men nu är vi igång igen. 

Och det bästa av allt är att jag klarat denna pollensäsong endast med ögondroppar. Och nötter kan jag äta! Jag har till och med testat lite frukt, inga problem! Jag älskar lchf. 

söndag 14 april 2013

Det kliar!

Just nu kliar det lite i ögat igen. Det är ganska rött också. Känns som allergi, men vi får se. Håller det sig till ögonen är det ok. Får köpa ögondroppar i morgon för säkerhets skull.

Köpte nya springdojjor idag. Provsprang en liten runda efter middagen och det kändes mycket bra!

lördag 13 april 2013

torsdag 11 april 2013

Mandelallergi borta!

Nu verkar min nötallergi redan blivit bättre. Gjorde lite egen müsli nu på kvällen och hade i lite hackad mandel. Det gick bra att äta. Tänkte avvakta någon vecka och sedan prova någon annan nöt.

Hurra hurra för ett allergifritt liv!!

Jag trodde att jag var allergisk

Hade ont i ögonen inatt när barnen körde lite gnällfest runt tolvsnåret. Tyckte att det kändes konstigt igår också. Ögonen, framförallt det högra liksom smärtade lite och kändes torrt. Precis som det brukar göra innan allergin börjar. Men idag märkte jag att jag har början till en liten vagel. Också jobbigt, men det är i alla fall ingen allergi.

onsdag 10 april 2013

instagram!

Ostplättar med paprikapulver och tomater med olivolja blir dagens lunch. #lchfklubben

tisdag 9 april 2013

Hur det går?

Jo tack, det går bra! Idag kände jag att jag verkligen stod mig hela dagen fram till lunch. Jag är så himla van att äta vid halv tio så det tar väl ett tag att vänja sig av med det. Men efter en bra frukost med turkisk yoghurt med jordgubbar och två salami/ostrullar så var det lugnt.

Träningen rullar också på. Igår var vi ute på ytterligare ett pass. Men det kändes lite tungt i benen så nu vilar vi fram till torsdag.

I morgon kommer jag utsätta mig för en prövning. Första cafébesöket sedan starten, blir nog en kaffe latte men inget mer.

Och ingen pollenallergi än så länge. Jag åt mandelpanerad torsk till middag också och reagerar inte längre på mandel heller. Skönt!

måndag 8 april 2013

En bra artikel om lchf

http://www.svd.se/mat-och-vin/lchf-mindre-militant_8053806.svd

lördag 6 april 2013

Pollen är här!

Nu är det låga halter av Al och Hassel, något som jag alltid har reagerat på. Min pollensäsong ska alltså börja nu. Jag borde ha börjat med tabletterna i början av april. Men jag började med lchf istället.

Om jag känner någon allergi? Nej, inte än.

Löpträning!

Idag stod det "testpass 3km" i schemat och så blev det. Jag och J klarade det galant! Det känns så bra att vara igång och det är så lätt att springa när man går på lchf. Idag sprang vi innan middagen, men det var ingen skillnad mot att springa efter.

Längtar redan efter nästa pass!

fredag 5 april 2013

torsdag 4 april 2013

Fröknäcke

Har en laddning med fröknäcke i ugnen. Det är verkligen ett favoritbröd och jag känner att jag behöver variera kesobrödet lite. Kesobrödet är nämligen så gott att det gör mig sugen på allt möjligt. Jag kommer på mig själv att stå i skafferiet utan att egentligen veta varför. Farligt gott alltså!

Läste på matplatsen om fröknäcke med salamiröra. Gott! Spana in receptet här:
LCHF fröknäcke med salamiröra

Löpning och lchf

igår var jag ute på första löppasset för våren. Hakade på en kompis som också spanat in löpprogrammet jag skrivit om tidigare. Så vi körde 3 min jogg, 2 min gång i 30 minuter. Det gick väldigt bra. Jag har alltid sprungit själv, men det var helt grymt att springa med sällskap. Tiden bara gick och det kändes knappt att vi sprang.

Det känns som om löpning och lchf är en väldigt bra kombination. Jag sprang ganska direkt efter middagen och trodde att jag skulle få magknip. Det hände ingenting. Upplever att jag både orkar och springer bättre på lchf. Så himla skönt!

En biverkning av träningen igår, förutom den jävulska träningsvärken, är att jag gått och varit hungrig hela dagen. Antar att fettförbränningen kickat igång ordentligt så nu behöver jag förmodligen mer fett. Har ätit några ostskivor och nu känns det bättre.

tisdag 2 april 2013

Sol och kesobröd

Jag har varit ledig idag och Elsa har varit hemma från dagis idag. Hon har inte riktigt kommit igång med maten än men är i övrigt återställd. Vi har tillbringat största delen av dagen utomhus i solen. Så skönt och vilken energi man får av ljuset, speciellt när man har trevliga vänner att umgås med.

Elsa och Tobbe har bakat kesobrödet innan det var dags för barnen att hoppa i säng. Jag var på hälsokosten i byn i förra veckan och köpte riktigt kokosnötsmjöl. Vi har tidigare bakat med kokosmjöl (risentas som man kan köpa i affären) men den har ju en ganska hög kolhydratsmängd. Tror att den ligger på 17g/100gram. Den här från Aram param har bara 4g/100gram.

Resultatet blev helt perfekt! Vilket bröd! Vilken skillnad det blev. Tidigare har det blivit lite torrt och strävt, med det här mjölet är brödet saftigt och luftigt. Det var helt klart värt att betala typ tre gånger mer.



måndag 1 april 2013

LCHF och barn

Jag funderar mycket på barn och deras kost just nu, framförallt när det börjar cirkulera artiklar angående hyperaktiva barn och kost. Det handlar om att en del barn felaktigt får diagnosen ADHD när det egentligen handlar om en överkänslighet mot socker och kolhydrater.

Våra barn äter samma mat som oss, dock så kokar vi ofta potatis eller pasta till maten och på morgonen har vi smörgåsar. De dricker även välling och äter gröt. Har nu tillbringat snart en timme med att läsa på Anna Halléns site om barn och mat samt energibarn och känner mig förvirrad.

En stor fördel med att lägga om kosten till lchf är att våra barn har börjat äta mer grönsaker, det är en sådan naturlig del av våra middagar nu att det inte är något konstigt att se vår 3-åring själv fylla på tallriken med vitkål. Dock kan jag tycka mig se att hon väljer pastan framför det andra om det finns, så varför serverar vi det då? Det har jag inget bra svar på, men det är definitivt något jag måste fundera över.




instagram!

Blomkålsmos med fin parmesan och falukorv. #lchfklubben

Falukorv med blomkålsmos

Dagens middag blev en höjdare. En falukorv med hög kötthalt (från trakten dessutom och billig på ICA).

Jag köpte en finfin parmesan på jobbet i förra veckan som vi rev ner i blomkålsmoset. Det smakade prima! Jag ska aldrig mer snåla in på parmesan!



instagram shot!



via Instagram http://instagram.com/p/XkBvXwxsRL/

Vi lever!

Idag mår alla bättre. Jag föll dit igår och åt en näve smågodis. Det var helt och hållet för att jag tyckte så synd om mig själv för att Elsa var så krävande. Men jag tänker inte göra så stor grej av det. Sånt som händer helt enkelt.

Just nu hänger vi ute på baksidan. Så skönt med sol när vi tillbringat nästan all tid inomhus i några dagar. På förmiddagen skrotade vi runt med dubbelvagnen nere på stan och drömde om båtinköp och liknande.

Det bästa med högtiderna är nästan när de börjar ta slut. Känns det inte alltid som en nystart? Det är kanske därför som jag också gillar måndagar. Man har liksom alltid en möjlighet att börja göra alla rätt på nåt sätt.




söndag 31 mars 2013

instagram shot!



via Instagram http://instagram.com/p/XhIC0vxsb4/

lördag 30 mars 2013

Två upp och en ner

Halleluja! Elsa är piggare! Hon kräktes en kaskad i morse, men det var för att hon druckit för snabbt. Det kan hon kräkas av när hon är frisk också. Nu är hon jättepigg, nästan feberfri och har ätit några skedar soppa.

Ebbe och Bobo är i nypan och Ebbe hade ätit bra idag också. Så skönt!

Värre är det med mig. Min mage är verkligen i uppror. Jag mår inte dåligt eller så, och därför får jag för mig att det är kosten som spökar. Har försökt att skära ner på fettet under dagen men mot kvällen blev det bara värre. Så jag kokade en potatis som jag åt hälften av tillsammans med lite tomatsoppa.

Känns hopplöst ibland, jag vill ju verkligen att det ska funka den här gången.

I morgon försöker jag att skära ner på mjölkprodukter också.




instagram shot!



via Instagram http://instagram.com/p/Xe9-BNRsZW/

Löpning

Det börjar verkligen bli dags att ta fram löparskorna och sätta igång snart. Har inte kommit igång med löpningen sen Ebbe föddes, hade sådana bäckenproblem under graviditeten som satt i ett bra tag efter. Men dom smärtorna blev också bättre när jag började med LCHF under sommaren (kan ha att göra med att jag samtidigt slutade amma, men jag tror ändå att LCHF hade med saken att göra). Jag har tränat lite core under vintern men nu har jag verkligen blivit förslappad.

Anmälde mig till Vår ruset genom jobbet för någon vecka sen och tänkte nu köra igång med något bra träningsprogram. Har fastnat lite för nybörjarprogrammet på Löpning för alla. De flesta träningsprogram för löpning som jag har provat innan har varit så otroligt långtråkiga. Risken med detta kan nog vara att det blir för hårt. Men å andra sidan så har jag grundat med barnvagnspromenader och core ett tag nu.

Jag borde sätta ett datum när jag börjar. Måndag kanske?

Matfusket

Min favoritsida på facebook är just nu Matfusket. Blir lika chockad och äcklad över allt fusk och skit vi stoppar i oss. Kött är inte kött och grädde är utspädd grädde från österrike med förtjockningsmedel. Godis innehåller krossade skal från löss (i och för sig en naturlig ingrediens, men ändå).

Kolla in:
http://www.facebook.com/Matfusket

Den här sidan är det bästa som har hänt på länge!

instagram shot!



via Instagram http://instagram.com/p/XeVpj2RsX-/

Hjulen på bussen snurrar runt.....

Ebbe vaknade runt sju i morse, skitglad, men med intorkat kräks på hela pyjamasen. Han måste ha kräkts i sömnen och inte vaknat. Läskigt! Det var dock bara välling så jag hoppas att det bara var en överdosering och inte riktig magsjuka igen.




fredag 29 mars 2013

Saltbrist?

Under eftermiddagen så googlade jag lite på lchf och lågt blodtryck. Jag är ju en lågtryckare och en bieffekt av lchf är just att blodtrycket kan sjunka. Positivt för de flesta, men inte för mig. Läste i alla fall någonstans att yrseln kan lindra om man får i sig lite mer salt och jag tänkte direkt att set måste stämma. Har gjort av med massor av vätska den här veckan. Har till och med varit tvungen att gå upp på natten och kissa.

Så jag saltade maten extra vid middagen och det var kanske det som var nyckeln? Vi använder nästan inget salt i maten eftersom barnen äter samma som oss. Jag ska definitivt prova lite salt nästa gång yrseln kommer igen.





instagram shot!



via Instagram http://instagram.com/p/XcxaxTRsSU/

Yr!

Jag har varit så yr idag. Det svartnar för ögonen när jag reser mig. Har sneglat på godisskålen som står och väntar på påskisar hela dagen. Men har lyckats hålla mig borta. Tog istället en promenad innan middagen, som bestod av rättikagratäng och kyckling, och nu står en kopp kaffe på bryggning.

Jag ska inte ge upp! Det är bara en omställningsfas!!




torsdag 28 mars 2013

Börjar ana ett tema!

Det straffar sig att vara positiv. Inatt kroknade Elsa i en lika hemskt magsjuka som Ebbe haft. Kräks och hög feber. Hon har sovit sig igenom hela dagen men fått i sig lite glass och nyponsoppa. Hon var så ledsen över att inte få gå till dagis i morse. Hon tyckte att hon kunde gå om hon bara tog med sig hinken.

Och nu verkar det vara min tur. Magen rumlar och jag har varit på toaletten några gånger. Hoppas hoppas att jag slipper spy.

I julas var jag magsjuk, påsk är lika med magsjuk. Får se om jag lever på midsommar!



onsdag 27 mars 2013

Muffins!

Bakade muffins i morse på kokosmjöl. Men jag blir inte klok på det där mjölet. Allt blir så torrt. Nästa gång får det bli hälften av mjölet. Borde bli mer lagom. Det var i alla fall gott med lite chokladsmak.




En vecka

En vecka nu! Känns bra men det har varit några sega omställningsdagar nu. Speciellt igår när jag kom till jobbet och möttes av ett megastort påskägg fullt med typ allt mitt favoritgodis. Trodde inte att jag skulle klara mig att hålla mig borta, men det gjorde jag! Borde nog ladda upp med lite steviachoklad att ha vid skrivbordet. Mest för att få bort känslan av att det är synd om mig, det är det som triggar mig att äta kolisar har jag märkt.
Solen skiner, Ebbe är piggare och Elsa är på dagis. Känns som en bra dag trots allt!

måndag 25 mars 2013

Sjukstugan

Ebbe är fortfarande dålig. Han har inte kräkts något mer sen igårkväll men har feber och är väldigt skruttig. Men han gillar vätskeersättning och har fått i sig två stora flaskor på förmiddagen samt lite kex och en bulle. Får prova lite nyponsoppa när Tobbe kommer hem sen.

Elsa är hemma idag för att inte smitta kompisarna på dagis. Men hon ville inte ha lunch utan frös och gick och la sig i soffan och somnade (!). Alltså är det förmodligen en tidsfråga innan hon också börjar kräkas.

Jag har käkat kesoplättar till lunch och det var otroligt gott!
http://56kilo.alltforforaldrar.se/kesoplattar/

Håll tummarna för att det vänder nu!



söndag 24 mars 2013

Kräks

Usch och fy och blä! Ebbe har kräkts två stora kaskader ikväll. Vi hade besök av Lill-kusinen igår som sov över och kräktes på natten. Vi höll tummarna att det skulle vara på grund av hans hosta, men det var det alltså inte.

Medan jag skrev tidigare stycke så kräktes han igen. Det är så synd om de små.

Men lchf går bra. Det har varit en ganska tuff helg. Men just nu känns det bra. Hade lite hårda diskussioner med mig själv under förmiddagen då jag helt plötsligt började tycka synd om mig själv eftersom vi förmodligen blivit smittade av magsjuka. Jag tänkte då trösta mig med en bulle, en smörgås eller lite godis. Men jag lyckades besegra mig själv och ändra tankarna. Sen kom mamma och hämtade mig för lite födelsedagsshopping. Det var länge sen jag blev så nöjd med några klädinköp som idag.

Nu ska jag försöka sova lite. Hoppas på att ingen mer börjar kräkas här nu..



onsdag 20 mars 2013

Dag 1

Det har gått bra idag. Har jobbat hela dagen och hade med mig en skiva kesobröd till förmiddagsfikat. Vet att man inte ska äta mellanmål enligt boken men jag kommer nog göra det i början ändå. Eftermiddagen var lite seg, har ju vant mig vid att äta något vid tre. Men jag drog i mig en flaska vatten.

Hade planerat att gå på ett core-pass idag men det glömde jag bort. Typiskt! Men så kan det gå. Tar en tidig kväll istället. Godnatt!



tisdag 19 mars 2013

LCHF experiment

Jag körde ju en ganska strikt LCHF-kost i somras samtidigt som jag tränade en del. Jag mådde otroligt bra, men sedan hände något och jag gick tillbaka till kolhydraterna. Jag har sedan gjort två misslyckade försök att gå tillbaka, jag har väl inte varit tillräckligt motiverad för att klara av omställningsperioden.

Men häromdagen så kom jag på att min nötallergi fakiskt försvann när jag inte åt kolhydrater och snart är det dags för pollensäsong. Så nu har jag bestämt mig för att inte börja med allergimediciner utan istället prova om det räcker med LCHF. Har googlat lite och det verkar som om många blir helt fria från sin allergi. Från och med nu så kör jag, nu är det upp till bevis! Jag tror på det här och det ska bli så spännande att se om det fungerar.

Ni kan följa mig här, på min blogg. Ska försöka uppdatera så gott det går.

söndag 13 januari 2013

Små ugglor

Ett par vantar till Ebbe. Hittade mönstret på raverly men gjorde om det lite så att det blev en tumme. Nu är jag lite fast i vantträsket igen!




tisdag 1 januari 2013

Gott nytt år!

2012 är nu historia och 2013 har börjat. 2012 innehöll både en barnafödsel, en begravning och ett bröllop. Det har varit ett bra år och jag ser fram emot 2013.

På torsdag börjar jag jobba igen efter att ha varit hemma i över ett år. Ser fram emot det, mest ser jag fram emot att få sitta ner en hel dag. Och jag tror att kontrasterna mellan att ena dan sitta på kontoret och titta siffror till att nästa dag stå och frysa i lekparken med nya vänner kommer att vara både nyttig och givande.

Nu ska vi komma i form här och börja träna - som resten av Sverige tänker 1 januari.